A Fazenda

A Fazenda Reserva é um lugar completamente diferente das plantações que costumamos ver em revistas ou programas de televisão, o que é um dos nossos diferenciais. A nossa forma de cultivo é vasta e totalmente voltada para o respeito com o meio ambiente, o trabalhador e você, consumidor. Acreditamos que a melhor forma de proteção contra pragas em nossas plantações é a própria natureza.

 

Todo o entorno da Fazenda Reserva é cercado pela Mata Atlântica, mantendo protegidas as plantações e as hortas da propriedade. O cultivo de alimentos orgânicos de perfeita qualidade funciona melhor quando a própria vegetação nativa está presente, afastando as pragas e deixando o clima e o solo propensos para o cultivo. Na área ao redor e até mesmo na propriedade da fazenda, é possível avistar animais nativos e em total contato com a natureza, fortemente preservada da extensão.

 

Temos também produtos agroecológicos, produzidos artesanalmente aqui na fazenda, como geleias, ovos, queijo e mel.

 

A água utilizada para regar as hortaliças é pura, vem diretamente da cabeceira do Rio do Peixe, que passa pela fazenda e vai diretamente para a horta. O solo é tratado com adubo natural, e as plantas são remanejadas para que uma hortaliça ajude a outra a se manter longe de pragas e a crescer forte e formosa.

 

Os empregados que cuidam da horta têm suas famílias envolvidas nos objetivos da fazenda, com visitas surpresas em suas casas e encontros periódicos na fazenda para que todos acompanhem os progressos durante o cultivo.

 

Nossos produtos

 

As verduras e frutas da Fazenda Reserva são totalmente orgânicas, pois existe respeito e cuidado com o meio ambiente, com as pessoas que nela trabalham e com quem consome os alimentos produzidos. Todo esse aparato realizado pela fazenda gera uma certificação do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, no qual é cedido um selo que qualifica o produto como “100% orgânico”. Nossa fazenda já é certificada, e, por isso, temos mais essa garantia de qualidade.

 

Possuímos uma variedade de alimentos orgânicos selecionados, incluindo folhosas, temperos, legumes, raízes e frutas, e todos os produtos que você recebe em casa respeitam o ciclo da natureza. Portanto, são mais saborosos e estão no auge do seu potencial nutritivo.

Esse é o panorama geral dos produtos cultivados no ano. Por aqui, respeitamos a sazonalidade, que é a disponibilidade do alimento em cada estação do ano, conforme a região de Juiz de Fora está apta a produzir.

 

Apaixone-se pela qualidade de vida que a Fazenda Reserva oferece, não somente a você, mas a toda a sociedade e ao meio ambiente!